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Il profondo rispetto che nutriamo nei confronti del nostro territorio e delle nostre risorse, garantisce la qualità dei piatti che vi proponiamo

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LA CANTINA

Vini, Birre e Distillati

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ANTIPASTI

CRUDO DI GAMBERI ROSSI DI PONZA € 28

INSALATINA DI MARE € 12
sedano bianco di Sperlonga, olive di Gaeta 

CAPRESE DI TONNO € 15 
fior di latte di Agerola, acqua di pomodoro

CARPACCIO DI POLPO € 12
con verdure croccanti di stagione 

CIAMBELLA DI MOROLO € 11 
filetti di alici di Cetara, peperoni Piquillo

SELEZIONE DI FORMAGGI LOCALI € 10
con marmellate e confetture

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PRIMI PIATTI

MISTA CORTA DI GRAGNANO € 13 
patate, cozze, colatura di alici

PACCHERI DI GRAGNANO € 14
ragout di moscardini, olive nere

RAVIOLI DI BACCALA' € 13
su cremoso di datterino giallo

ZITI SPEZZATI DI GRAGNANO € 14
genovese di tonno, basilico e limone

SPAGHETTONE DI GRAGNANO € 14
con vongole veraci

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SECONDI PIATTI

TRANCIO DI TONNO SCOTTATO € 18
crosta di pistacchi di Bronte,
salsa di datterino in agrodolce

INVOLTINO DI ROMBO € 18
mozzarella di bufala, olive nere
schiacciata di patate alle erbe mediterranee

TRANCIO DI PESCATO € 18
sfoglia di melanzane, vellutata di datterino giallo al basilico

FRITTURA MISTA DEL GIORNO € 18

LE CARNI E NON SOLO…

ENTRECÔTE DI MANZO € 18

PARMIGIANA DI CIAMBELLA DI MOROLO € 11

ZUPPETTA DI CICORIA E FAGIOLI € 11
un piatto che ha sancito l’inizio della nostra storia,
che oggi riproponiamo in tutta la sua semplicità e naturalezza

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FORMAGGI
CIAMBELLA DI MOROLO € 6
GRAN CACIO DI MOROLO € 6
PECORINO ITRANO STAGIONATO € 6
CACIOTTA DI BUFALA € 6


FRUTTA
TAGLIATA DI FRUTTA € 7 
FRUTTA DI STAGIONE € 6


DESSERT
MILLEFOGLIE € 6
crema chantilly e frutti di bosco /
crema chantilly al pistacchio 
DOLCI DEL GIORNO € 6
secondo disponibilità



I VINI
UNA CANTINA CHE RIASSUME QUASI TUTTE LE REGIONI D'ITALIA IN CIRCA 100 ETICHETTE.
UNA CARTA IN CONTINUO AGGIORNAMENTO PER PROPORRE AL CLIENTE LE MIGLIORI ESPRESSIONI DEL TERRITORIO. 

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LE BIRRE
LA BIRRA ARTIGIANALE PRENDE SEMPRE PIU' PIEDE IN ITALIA E NOI ABBIAMO SCELTO ALCUNE ETICHETTE DEL BIRRIFICIO BRUTON PER ACCOMPAGNARE LE NOSTRE PIZZE, MA NON SOLO.

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DISTILLATI, LIQUORI, AMARI
UN PIACERE DOPO IL PASTO.
AMPIA SCELTA TRA GRAPPE, RUM E WHISKY,
LIQUORI E AMARI CLASSICI E NON.

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